Mgr. Lenka Žák

Celé dětství jsem snila a přála si abych už byla velká a nemusela chodit do školy. Snila jsem, jak dělám jen to, co mě baví. Nešlo o nic konkrétního, šlo jen o pocit volnosti.
Mé intenzivní dětské snění se vyplnilo. Poté, co jsem si dovolila opustit školy a s tím i patřičné tituly, společenský i rodinný program, dělám, co mě baví.
A tak mi přišlo do cesty vaření, které bylo zprvu pro mé zdraví, následně pro zdraví ostatních. Pak se zaznamenalo do kuchařek a mělo 4 roky pořad Biolenka na Českém Rozhlase a své kurzy po celé ČR.
Před pár lety má cesta opět byla obohacena, domácím porodem. Život se mi zpomalil a otevřel obrovskou touhu pěstovat zeleninu, být propojená s půdou. A tak mé vaření teď začíná už na záhonku.
Mou vnitřní radost rozvibruje změna ročního období, bubnování deště do střechy našeho domečku na kolečkách, smích dítěte a radost přátel.
Stále se učím žít život z energie lásky a ne ze strachu.